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酸酸甜甜说山楂 [复制链接]

发表于 2019-10-13 20:58:19 |显示全部楼层
  早上,看见餐桌上有一盘山楂,我问妻子从哪里得来的,她说同事买的,给了她一点,并让我猜猜多少钱一斤。我随口说两块钱左右吧,这东西贵不了。妻子说:“再给你一次机会,大胆地猜。”听她这样一说,我估计是价格猜低了,咬了咬牙说:“难道还能7、8块?”妻子说:“错,再给你一次机会,大胆地猜。”“我心脏小,胆子小,你就说多少钱吧,”“11块9一斤!”“这玩意今年怎么这么贵?!”我惊惊愕地说,不由得又看了看餐桌上的那盘山楂。
  我对酸的感知始于山楂,这要从上个世纪七十年代初期说起——日子过得就是这样的快,要说都得说是上个世纪,仿佛在说着天边往事一样的遥远。      
   那时,村里没有山楂树,自然也就吃不到山楂。谁要是走亲访友,能提两瓶山楂罐头,是很有面子的。吃饭时,如果客人硬要主家打开一瓶尝尝,就是餐桌上美味佳肴。那是一个物质匮乏的年代,尤其对于孩子来说,一见到吃的东西就两眼放光。客人看出孩子的心思,忙用筷子挤一个,送到孩子嘴里。小孩子不会客气,张口接住就吃。主家见客人还没尝鲜,赶紧做欲打孩子状,小家伙泥鳅般溜了。客人忙说:“别数落孩子,都从那个时候过来。”笑声过后,倚在门框边的孩子,依旧向盘子里张望着。
   6岁那年,我发烧。娘摸着我烫手的额头,问我想吃点什么?当时虽然脑子迷糊,可我还是一口说出了“俺想吃山楂罐头!”这可给娘出了一个不小的难题,当时一瓶罐头9毛9,到哪里去兑换这钱?娘在粮缸里摸索了一圈,找出3个鸡蛋。又趴在鸡窝前,里瞅外瞅地掏出1个,再加上几毛钱,这瓶罐头才到家。当娘把山楂送到我嘴里时,高烧就好了一半。弟弟在一旁咽着口水说:“我不馋!”。娘明白他的心思,顺手塞给他一个,这家伙刚才的矜持马上跑到天边,急不可待地翻着眼珠咽了下去。酸中带甜的味道到了肚里,勾出了他的馋虫,撒泼耍赖想再吃一个。娘赶紧把瓶盖拧紧说:“哥哥生病,留着给他吃!”“生病真好,光吃好东西!”弟弟带着哭腔,撇着嘴嘟囔着。
   吃完那瓶罐头,娘倒进半瓶水,晃悠了半天,连汤带水被我和弟弟喝了个精光。她把瓶子擦拭干净,放到墙厨里,后来我们到镇上读书,这个瓶子又装了好多年咸菜。
    到了八十年代初期,我们那里开始大面积种植山楂。这种树耐活,只要有土,就不耽误生长。每到春天,老远都能闻到那一树浓郁的芬芳。甜甜的花香扑面而来,惹得一群一群的蜜蜂前来采花酿蜜,成为乡村的一道风景。到了秋天,那些红红的山楂缀满枝头,就像是亮晶晶的“满天星”。一簇簇的果儿,把枝条压得弯下腰,情人般地紧紧依偎。乡亲们嫌手摘慢,就拿根杆子在树上打,一会山楂就铺满地。
   当时山楂市场一片红火,有南方客商每斤8毛收购,现金结算。当地企业每斤7毛,还打白条,老百姓只能偷着卖。罐头厂就在路口阻拦南方客商的车,不让收购。当时还流传出一个小段子,说有个南方客商中午饿了,就问街上的一个小孩:“小朋友,商店在哪里?”“你说剩木(什么)?”这个小孩问。南方人声音大了一些说:“商店在哪里?”小孩也增加了语调说:“你说剩木?”南方人又大声说:“商店在哪里?就是卖烟卖酒的地方在哪里?”这回小孩是听明白了,用手指了指前面的一个门头说:“那不啦(那就是)!”时至今日,这个段子还在老家流传。
   由于不让外地车来收购,加上当地种植过多,没有外销,本地企业又没能力消化,两三年的工夫,山楂就出现滞销。到最后8分钱一斤都没人要,山楂臭了市。老百姓都看眼前利益,纷纷砍树当了柴烧。山楂树在哭泣,没地方说理去。       这些年,山楂成为城里人喜爱的保健品,市场又火了。家乡的山前岭后,到处栽上这种树。每到秋天,漫山遍野的山楂红了,人们不顾一切地奔上山间奔上田野。此时,乡亲们三句话离不开山楂,男女老少没白没黑的摘,大车小车的运,全国各地来买,这里是山楂的世界,处处洋溢着山楂红红的脸膛。
   而今,漫步城里大街小巷,时常会发现有商贩扛一根长长的木杆,顶部绑了麦秸靶子,插满了一串串冰糖葫芦。在人头攒动中,格外惹人注目。商贩在前面喊着“糖葫芦”,我就跟在后面掏腰包。忍不住买一串,一口咬下去,儿时酸酸甜甜的味道,立刻涌到心头,勾起了那个年代的记忆。
  

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发表于 2019-10-16 09:09:23 |显示全部楼层
首页推荐。

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发表于 2019-10-16 15:33:25 |显示全部楼层
回忆也是甜甜的,酸酸的。

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发表于 2019-10-17 16:53:41 |显示全部楼层
都有关于山楂的记忆,好文章!

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发表于 2019-10-18 08:44:01 |显示全部楼层
真诚的文字。

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发表于 2019-10-18 16:19:05 |显示全部楼层
亲切,质朴,感人。

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发表于 2019-10-18 16:53:55 |显示全部楼层
讲了一个山楂由酸变甜的故事。

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发表于 2019-10-19 16:45:39 |显示全部楼层
不能忘记过去啊。

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发表于 2019-10-21 09:49:00 |显示全部楼层
再次阅读,还是那么感人,那么让人难忘。我想,真正的好作品就是这样的。

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发表于 2019-10-22 11:04:31 |显示全部楼层
贤弟的文字里,饱含着深情,赞美!

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